红烧鲅鱼
窍门配方:
步骤1、新鲜鲅鱼三条洗净
步骤2、切五厘米左右的块
步骤3、底油要多一些,放入葱姜八角炝锅
步骤4、放入鲅鱼,两面煎至金黄,八成熟的时候烹入味极鲜酱油和少许盐,盖盖焖10分钟。
步骤5、收好汁装盘