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红烧鲅鱼
7.5分
97人做过
一般
烧
步骤1.
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先把葱、姜、蒜切碎。
步骤2.
炸好的鲅鱼切成块。
步骤3.
锅里放油，放入辣椒。
步骤4.
放入葱、姜、蒜煸炒。
步骤5.
放入鲅鱼，添加料酒、酱油、白糖、胡椒粉。放入适量水。
步骤6.
烧开后炖6分钟。
步骤7.
放入蒜苗。
步骤8.
出锅前放入盐、味精调味即可。
步骤9.
盛入盘中，即可享用。
