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红烧鲅鱼
7.6分
199人做过
无心-65
难度:难，配方:鲅鱼、家常调料，步骤:1.油锅多放底油，撒半勺盐进去（防止 2.煎5分钟，翻面 3.干辣椒、姜末放入同煎 4.烹入料酒，多放一点
难
烧
-
鲅鱼
-
家常调料
步骤1.
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油锅多放底油，撒半勺盐进去（防止粘锅），再放入鱼块煎
步骤2.
煎5分钟，翻面
步骤3.
干辣椒、姜末放入同煎
步骤4.
烹入料酒，多放一点
步骤5.
烹入醋
步骤6.
烹入鲜酱油
步骤7.
烹入冰糖
步骤8.
略炖，让鱼吃进味道
步骤9.
加入开水炖制
步骤10.
炖透，收汁、装盘
步骤11.
享用
