猪肝《青椒炒猪肝
青椒炒猪肝
窍门配方:
步骤1、猪肝,青椒,姜,蒜。
步骤2、将猪肝和蒜切片,辣椒和姜切丝。
步骤3、油烧开,下入猪肝。大火快炒,炒至发白。
步骤4、放进辣椒,蒜,姜。加盐翻炒入味。
步骤5、淋上酱油炒片刻。
步骤6、将辣椒炒熟,调入味精炒匀即可。
步骤7、炒好的青椒炒猪肝。