蒜苗回锅肉
窍门配方:
步骤1、猪肉洗净,放锅里煮到8分熟
步骤2、切片,备用,稍微厚一点
步骤3、蒜苗斜切,备用
步骤4、热锅冷油
步骤5、放肉片,不停的炒,不然后有些粘锅
步骤6、放入姜蒜,继续炒,我用的猪肉肥肉比较多,所以炒得久一点,把油都逼出来
步骤7、加入豆瓣酱,少量的糖
步骤8、加入蒜苗
步骤9、最后放一点鸡精调味就好,香啊,吃好几碗饭