共8图
青椒炒猪肝
6.7分
66人做过
一般
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肝切片，青椒切条
步骤2.
猪肝里放入红薯粉、料酒、盐、酱油
步骤3.
抓匀
步骤4.
锅热放油，油热放青椒
步骤5.
待青椒炒软放盐
步骤6.
待青椒入盐后，下猪肝，不停翻炒
步骤7.
猪肝断生马上出锅
窍门
猪肝要切薄片，不好切可以先放冰箱冷冻，冻硬后切薄片很容易。
猪肝切好后不宜暴露在空气中太久，会化成渣。
猪肝切好后不宜暴露在空气中太久，会化成渣。
