清蒸鱼
窍门配方:
步骤1、新鲜的银鲳鱼去除内脏和鳃,洗净后在鱼身上切十字花
步骤2、将少许盐均匀抹在鱼身上
步骤3、在鱼腹中放入葱,姜和蒜,腌制三十分钟
步骤4、蒸锅中放水,水开后将鱼放入蒸
步骤5、大约蒸十分钟
步骤6、放入一些葱丝
步骤7、淋上一些蒸鱼豉油即可