共4图
清蒸鱼
5.6分
57人做过
简单
微波炉
蒸
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鲑鱼1块200g~
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调味料油1小匙
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调味料米酒1小匙
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调味料盐1茶匙
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调味料花椒1小匙
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调味料葱1 根
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调味料姜5片
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲑鱼撒少许盐两面抹一下，淋少许酒 铺上葱、姜、花椒
步骤2.
淋1小匙油，用纸包好 中微波3分钟，取出装盘即成。
步骤3.
「微波烘焙用纸 」图示
窍门
＊ 花椒可换胡椒；米酒可改绍兴酒或黄酒。
＊ 改用电锅蒸，约10~12分钟。蒸笼蒸8分钟。
＊ 用微波炉加热鱼肉时，戒用大火；且每台微波炉火力不同，建议第一次(测试)加热时，先用中火热2分钟，再30秒30秒的往上加。
