共10图
清蒸鱼
7.5分
805人做过
10分钟以内
一般
蒸锅
1人份
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐
步骤2.
再挤上柠檬汁，很好的去腥味腌制十五分钟
步骤3.
红椒切丝，姜葱切小，葱叶撕细
步骤4.
把姜葱，柠檬片放在盘子底部再放一些葱姜在鱼肚子里，放入烧开水的蒸锅里，中火蒸十分钟
步骤5.
蒸好的鱼从锅中取出，把上面的葱姜去掉，蒸出来你水也倒掉，小心将鱼挪进另一个干净盘里。
步骤6.
取适合红椒丝，葱丝铺在鱼身上，淋上蒸鱼豉油。
步骤7.
另起锅烧热油
步骤8.
从头淋到尾上面放点葱丝，清蒸鱼做好了。
步骤9.
成品图
