菜谱网 炸土豆丸子的做法大全 炸土豆丸子

炸土豆丸子

3.1分
58人做过
一般 炸

配方

10种材料

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆削皮切小块，拿水淘一下，控去水分下锅煮烂。等凉至不烫时，捣烂。
步骤2.
葱、姜、蒜、洋葱、猪肉切碎，待用。
步骤3.
土豆泥加入葱、姜、蒜、猪肉末，慢慢加入面粉和淀粉，水基本不用加，如果面糊干可以稍微加点水。
步骤4.
锅里加油，烧至6成热，下锅开炸，炸制金黄即可捞出。
步骤5.
再炸一遍，炸制深黄色捞出，即可食用。
步骤6.
炸好的丸子趁热吃或者烩菜吃，棒的很！

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