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北京糊塌子怎么做好吃
老北京糊塌子
共1图
老北京糊塌子
1.8分
52人做过
简单
不粘锅
配方
3种材料
西葫芦
面粉
油
做法
3个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选嫩西葫芦，越嫩越好。把西葫芦洗干净，不用削皮，用擦板擦成丝，放适量盐腌一会儿
步骤2.
加入面粉和少量水，如果西葫芦出汁较多就不用加水，搅拌成粘稠的糊状
步骤3.
平底不粘锅点火，放一点点油，转一下锅，使油均匀地沾满锅底，油热后放一大勺面糊，像摊煎饼一样用木铲刮平。不放油也可以，不过可能没有放油的吃着香。烙一会儿，翻面
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