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韩式辣白菜
6.7分
52人做过
我是小饭盆
难度:一般，配方:白菜、韭菜、粗辣椒碎、细辣椒面，步骤:1.把大白菜用盐腌塌央 2.煮糯米水，煮至粘稠，放凉备用！ 3.将辣椒面粗细两种和姜末蒜末苹果末 4.将调制好的辣椒酱均匀的涂抹到每片
一般
辣
腌制
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白菜2颗
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韭菜一小撮
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粗辣椒碎100克
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细辣椒面150克
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糯米粉适量
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糖适量
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姜一大块
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蒜两头
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苹果两个
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腌菜盐半袋
步骤1.
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把大白菜用盐腌塌央
步骤2.
煮糯米水，煮至粘稠，放凉备用！
步骤3.
将辣椒面粗细两种和姜末蒜末苹果末酱拌均匀加入韭菜段！有条件的话可以加适量熟芝麻！没有也可以省略！
步骤4.
将调制好的辣椒酱均匀的涂抹到每片菜叶上！将涂好酱的白菜卷起来码放到容器里！
步骤5.
我没有准备专门的泡菜容器，就直接放到了盆子里！罩上了塑料袋！
步骤6.
剩余的酱料淹了白萝卜！！所有食材腌制20以上就可以吃了！
