韩式辣白菜
窍门配方:
步骤1、 将大白菜一分为二
步骤2、 再一分为四
步骤3、 再准备一个苹果一个梨,去皮去核切成丁,四分之一个洋葱切丁
步骤4、 我先将红将军苹果
步骤5、 切丁后,能用的
步骤6、 将苹果和梨加纯净水打成汁,因为水不够,所以我加了半罐雪碧
步骤7、 待苹果梨汁冷却后,倒入糯米粉内开中火搅拌均匀,一定要不停搅拌,以免糊锅,搅拌至无颗粒微微沸腾时关火
步骤8、 待冷却后加入洋葱丁,姜末和蒜末,以及辣椒粉(根据个人可以接受的口味酌情添加)
步骤9、 加入三勺辣椒酱
步骤10、 然后就变成了酱紫
步骤11、 最后将白菜挤干水分,尝尝咸淡,偏咸可以用水冲洗一下,再戴一次性手套把每一片叶子都涂抹均匀,一定要每一片都涂哦!最后装在密封盒内放置冰箱冷藏三天即可。欧丽,你学会了吗?