韩式辣白菜
窍门配方:
步骤1、用粗盐兑水,把白菜放盐水中腌三天,白菜帮处都变软即可。
步骤2、辣椒粉用热水浸泡,成糊状,水不要放多。 蒜与姜放榨汁机中搅成泥状,和其它料一起放入辣椒粉中,发酵。
步骤3、最后把料从白菜心往外一层一层抹料,即可。放入冰箱一天再吃更美味