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韩式辣白菜
6.8分
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独行刺猬
配方:大白菜、大葱、白萝卜、胡萝卜，步骤:1.先将白菜冲洗一下，我的是很小的， 2.腌好的大白菜用清水冲洗干净，再用 3.白菜沥水的同时我们可以准备盐料了 4.大蒜、生姜、蒜切末，糯米粉用凉开
辣
腌
步骤1.
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先将白菜冲洗一下，我的是很小的，大的就一分为二，一片片揭开抹上盐，再在上面洒上粗盐，放盆里再在最上面压一个装有水的盆子，腌一个晚上即可。
步骤2.
腌好的大白菜用清水冲洗干净，再用手挤干，尽量挤，放到一旁沥水备用。
步骤3.
白菜沥水的同时我们可以准备盐料了，白萝卜、胡萝卜、苹果切片，装盒里备用。
步骤4.
大蒜、生姜、蒜切末，糯米粉用凉开水和匀然后加入辣椒粉，加入鱼露、糖、鸡精、虾酱、大蒜、生姜、蒜末，放小锅熬成酱料，你可以吃点试试，按自己的口味来调吧。
步骤5.
把酱料一层一层抹在白菜上，放入保鲜盒。常温放置一天，然后放入冰箱，一个星期打开，撒上芝麻品尝。
步骤6.
我的辣白菜和他的搭档。
