菜谱网 葱花面包做法大全 葱花玉米面包

葱花玉米面包

2.8分
91人做过
一般 烤箱

配方

15种材料

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将食材中所有材料(除无盐奶油外)混合，揉成不黏手的面团。
步骤2.
加入室温软化的无盐奶油，将面团搓揉摔打至可撑起薄膜的面团。将面团滚圆后，收口朝下，至于盆内，盖上湿布，发酵1~1.5小时至面团成两倍大。
步骤3.
将面团取出，分成12等分，滚圆或卷成喜爱的形状后放置于烤盘上，发酵1小时。
步骤4.
在发酵好的面团上刷上蛋液。挖一匙搅拌好的调味料(葱花玉米馅)平铺于面团上。
步骤5.
烤箱预热：上火190度，下火180度烤15~20分

窍门

葱花遇热缩很大！！
喜欢料多的朋友可以多下一点：Ｐ
我自己考虑下次放两倍的量ＸＤ

葱花玉米馅盐巴可以多下点，不然烤好吃起来会没啥味道！
我自己是吃调料的时候觉得失手放太咸～结果烤起来味道还是很淡＝＝“

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