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鲫鱼豆腐汤
6.6分
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时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鲫鱼、豆腐南、料酒、鸡精，步骤:1.备料:鱼清洗、豆腐切块，葱姜蒜切 2.放油、小火煎鱼 3.放葱姜蒜爆香，加料酒 4.加开水没过鱼身，大火煮15分钟
10分钟以内
一般
咸鲜
煮
儿童
步骤1.
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备料:鱼清洗、豆腐切块，葱姜蒜切碎
步骤2.
放油、小火煎鱼
步骤3.
放葱姜蒜爆香，加料酒
步骤4.
加开水没过鱼身，大火煮15分钟
步骤5.
放豆腐转小火煮5分钟
步骤6.
放葱，盐，鸡精
窍门
豆腐不要放太多，不然汤没了。放开水好煮出白汤
