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白菜炖干豆腐
6.0分
39人做过
冬儿妈妈
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:一,般，配方:白菜、干豆腐、排骨、高汤，步骤:1.白菜切丝 2.葱切小碎块，干豆腐切条。 3.锅烧热放油和葱花，煸炒出香味放白 4.放干豆腐，倒入高汤炖制。
3,0,分,钟,-,1,小,时
一,般
家、常
炖
步骤1.
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白菜切丝
步骤2.
葱切小碎块，干豆腐切条。
步骤3.
锅烧热放油和葱花，煸炒出香味放白菜炒制。
步骤4.
放干豆腐，倒入高汤炖制。
步骤5.
快熟时放脊骨，再炖5分钟，放少许盐出锅。
窍门
汤鲜，肉嫩，味美。白菜提前用水焯一下，去除农药残留，做出的菜会很放心。
