共4图
白菜豆腐
5.5分
74人做过
简单
步骤1.
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1白菜辣椒洗净，白菜切粗丝，辣椒切碎，豆腐取出切块
步骤2.
锅置火上，倒适量水入锅加少许盐烧沸，加入豆腐块
步骤3.
3热锅加油，加入，姜，辣椒煸香。加入白菜丝煸炒，加水烧开，加适量盐。倒入豆腐块，烧开后转成小火，焖10一15分钟。加鸡精调味，撒葱未盛出。
窍门
买回来的豆腐有豆腐醋水，用沸水氽烫，味道就是不一样，平时你煮得豆腐不好吃，原来就少了这一步。
