菜谱网 豆腐白菜的做法大全 白菜豆腐

窍门配方:

步骤1、白菜切段

步骤2、豆腐切块

步骤3、豆腐和白菜各下水焯一下,捞出沥干

步骤4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香

步骤5、放入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿

步骤6、放入白菜翻炒一下,最后调入盐和鸡精,即可