白菜豆腐
豆腐+白菜
窍门配方:
步骤1、准备好食材
步骤2、锅内加水,倒入料酒、姜片,将猪肉汆水至八分熟
步骤3、白菜切块,猪肉切片,红椒切丝,葱切葱花
步骤4、锅内加入食用油,将切好的豆腐煎至两面金黄后盛出
步骤5、将猪肉煎至微焦后放入葱花、姜片爆香
步骤6、放入白菜翻炒
步骤7、白菜变软后倒入豆腐,加入生抽、调味粉、盐翻炒入味
步骤8、最后加入红椒,翻炒断生即可
步骤9、出锅后洒上葱花即可