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清蒸鱼
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配方:鲤鱼、香葱、料酒、蒸鱼豉油，步骤:1.鱼先处理干净，可以让卖鱼的帮你杀 2.先在在肉厚的地方划几刀，插入姜片 3.腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。 4.切完葱姜丝之后，在鱼盘子里加一点
儿童
步骤1.
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鱼先处理干净，可以让卖鱼的帮你杀好，拿回来洗干净。准备葱姜和花椒
步骤2.
先在在肉厚的地方划几刀，插入姜片，再鱼全身抹上盐，再浇上适量的料酒腌制一下。
步骤3.
腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。
步骤4.
切完葱姜丝之后，在鱼盘子里加一点点水，因为微波时候会蒸发水分。盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上用刀戳几个洞，以免保鲜膜涨破。
步骤5.
之后就简单了，把微波炉门关上之后呢，选择清蒸鱼模式，开始就好了。有14分钟，可以去休息一下，或者做其它的菜。
步骤6.
时间到了之后，把鱼从微波炉里拿出来，拿掉保鲜膜，把葱姜丝放在鱼身上，淋上蒸鱼豉油。
步骤7.
趁热在锅里烧一勺热油，放点花椒粒一起烧热。
步骤8.
将油烧至很热的时候，浇在鱼上就可以开吃了。
