菜谱网 鲫鱼豆腐汤做法大全 年后减脂——鲫鱼豆腐汤

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窍门配方:

步骤1、 鲫鱼处理干净,锅里倒适量油,下生姜片擦锅,把鱼的两面都煎一下,倒一汤匙料酒,然后加适量热水。一般炖汤都是加冷水的,但是加热水可以把汤煮出奶白色。

步骤2、 鱼汤煮开,调小火煮10分钟,把豆腐切块,倒入锅中继续煮5分钟左右。

步骤3、 加盐调味,出锅~~(有葱的可以撒点小葱花)