共12图
酸辣土豆丝
8.0分
17人做过
阳光明媚99
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:土豆、胡萝卜、干辣椒、白醋，步骤:1.土豆胡萝卜去皮清洗干净。 2.干辣椒、葱、胡萝卜分别切细丝。 3.土豆切丝。 4.放入清水中淘洗几遍，去掉淀粉。
10分钟以内
简单
酸辣
炒
步骤1.
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土豆胡萝卜去皮清洗干净。
步骤2.
干辣椒、葱、胡萝卜分别切细丝。
步骤3.
土豆切丝。
步骤4.
放入清水中淘洗几遍，去掉淀粉。
步骤5.
锅里倒入适量的食用油，放入辣椒和葱翻炒煸香。
步骤6.
倒入胡萝卜和土豆丝翻炒均匀。
步骤7.
倒入白醋，生抽。
步骤8.
翻炒断生，最后加入盐，翻炒均匀出锅。
步骤9.
成品图。
步骤10.
清爽美味。
步骤11.
酸辣开胃。
窍门
辣椒随个人口味适当的添加，土豆丝一定要淘洗掉淀粉，炒出的菜品才更脆嫩爽口。
