酸辣土豆丝
窍门配方:
步骤1、 土豆切丝,用水浸泡十分钟,沥干水分备用,蒜头拍碎,葱切葱花
步骤2、 热锅下油,爆炒蒜头,下土豆丝,翻炒一会儿,加少许水、白醋、盐焖五分钟,加生抽、葱花翻炒均匀,即可出锅