共8图
鸡蛋酱
7.1分
531人做过
阳光xlih
时间:2小时以上，难度:一般，配方:鸡蛋、小葱、尖辣椒、五香粉，步骤:1.小葱和辣椒洗干净备用 2.辣椒和小葱分别切碎 3.鸡蛋打入碗中 4.碗中加入适量的海天豆瓣酱
2小时以上
一般
咸香、五香
1人份
酱
步骤1.
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小葱和辣椒洗干净备用
步骤2.
辣椒和小葱分别切碎
步骤3.
鸡蛋打入碗中
步骤4.
碗中加入适量的海天豆瓣酱
步骤5.
再加入切碎的辣椒和葱花，五香粉，再加入一点点水（加水的目的有助于蒸出出的鸡蛋酱比较嫩，加水不要太多，水多鸡蛋酱不易成型）最后加入食用油调匀搅拌。
步骤6.
上蒸屉，水开20分钟。
步骤7.
时间到了倒点芝麻油调味，咸香辣味，卷饼，就粗粮窝头也不错啊！
