共6图
烧平鱼
6.1分
62人做过
一般
烧
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平子鱼
-
葱姜蒜
-
干辣椒
步骤1.
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平子鱼洗净，去腮净肚。
步骤2.
在鱼身上打十字花刀，并准备好葱姜蒜、干辣椒。
步骤3.
锅中倒油少许，加花椒粒炸香，鱼煎至两面金黄。
步骤4.
烹入腊八醋，加糖、盐、酱油、葱姜蒜、干辣椒，水没过鱼身，中火烧开后，转至小火。
步骤5.
汤汁收尽，出锅装盘。
