菜谱网 茄子西红柿的做法大全 西红柿红烧茄子

窍门配方:

步骤1、茄子洗净切成一小条一小条的

步骤2、葱姜蒜切成小丁、青椒去籽切成丝、西红柿切成块

步骤3、把切好的茄子放点玉米淀粉

步骤4、锅烧热加入色拉油倒入茄子炸软捞出、

步骤5、锅烧热倒油爆香姜蒜再放西红柿翻炒、放点番茄酱炒出汁、放炸好的茄子、青椒加入适量的盐、生抽、酱油、醋、翻炒片刻就可以装盘了

步骤6、装盘、放点葱