西红柿烧茄子
窍门配方:
步骤1、茄子洗净掰成块
步骤2、西红柿也切成块
步骤3、锅内放油烧热,放入茄子块翻炒
步骤4、将茄子炒软后,加入西红柿翻匀,小火炖煮至西红柿出汁
步骤5、加入盐、糖、少许生抽调味
步骤6、撒入蒜末出锅