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西红柿烧茄子
8.1分
596人做过
2小时以上
难
1人份
烧
步骤1.
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茄子切块然后加一点盐和淀粉腌一下ε-(´∀｀; )
步骤2.
锅里倒油烧热 油可以多放点加入茄子炒软（不用炒熟然后盛出茄子
步骤3.
锅里接着倒油加入剁好的一半的蒜末炒出香味
步骤4.
加入切好的西红柿炒至出汁
步骤5.
然后加入第二步炒软的茄子
步骤6.
倒入热水
步骤7.
然后加入番茄酱和酱油番茄酱我用了一小袋（就是麦〇劳那种酱油我大概是倒了一铲子…这个根据个人口味来加w然后加盐 盐的量我加了一勺（这个也可以根据个人口味来调整
步骤8.
开大火收收汁
步骤9.
淀粉加水搅匀（我最后勾了下芡（其实这一步勾不勾都行…（虽然做出来就没那么正宗了但是还是挺好吃的w
步骤10.
成品！！
步骤11.
今天的午饭w（还做了点鸡蛋馒头片
我再也不在夏天做饭了————守着一锅还有一电饼铛真的是能死人了家里今天剩的菜不多了 也不知道奶白菜能做什么看着冰箱里的大茄子陷入沉思然后就拿了家里仅剩的西红柿跟茄子一块烧了（）但是烧茄子真的很好吃啊…！！
