共2图
焦糖布丁
3.5分
66人做过
一般
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日清焦糖布丁粉一盒
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250ml纯牛奶一盒
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鸡蛋一只
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小布丁瓶5个
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水100ml
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把一袋布丁粉、150ml牛奶和100ml的水倒入碗里，搅拌均匀，直到碗里看不出来有布丁粉了
步骤2.
打鸡蛋，只留蛋清
步骤3.
将蛋清混入步骤1的原料中搅拌均匀
步骤4.
用小火将刚才搅拌好的一碗淡黄色的液体加热至沸腾。
步骤5.
沸腾后，往锅里加入剩下的100ml牛奶拌一拌，起锅。
步骤6.
小心翼翼地把加热好的布丁原料灌倒准备好的布丁瓶子里，盖上盖儿，放到冰箱的冷藏室，过1个小时。吃的时候浇上焦糖。
