菜谱网 烤鱼的做法大全 烤鱼

窍门配方:

步骤1、青鱼2斤左右,去头去尾(因为烤箱不大)加料酒 盐 生抽 胡椒粉 生姜盐1小时

步骤2、放入烤箱200度烤30分钟,改上火烤5分钟

步骤3、准备备菜

步骤4、烤的过程中,炒备菜,加多些油加花椒 干辣椒 豆豉 豆瓣炒香,再加入备菜炒至5成熟备用

步骤5、鱼烤好拿出,加备菜再烤5分钟完成 出箱

步骤6、鱼头,鱼尾做汤