菜谱网 烤鱼的做法大全 烤鱼

烤鱼

4.0分
66人做过
一般 红油味 烤箱 烤

配方

13种材料

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
半个洋葱切碎，在烤盘铺底
步骤2.
鱼洗净，切花刀，用盐抹匀表面，腌制10分钟
步骤3.
葱姜切细丝备用
步骤4.
腌好的鱼倒掉水，放入烤盘，鱼腹和表面放葱姜丝，然后锡纸包好，烤箱中层250度8分钟
步骤5.
黄瓜与胡萝卜切小块
步骤6.
锅入油，放黄瓜、胡萝卜炒断生，加生抽、老抽、糖与清水，煮开
步骤7.
锅内的汁浇入烤盘，淹没已经焦干的鱼
步骤8.
烤箱250度继续5分钟，不吃辣的就可以出炉了
步骤9.
吃辣的可以锅入油爆香干红椒，然后红油浇在烤鱼上

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