共13图
养生水饺
8.7分
16人做过
食与艺术→_→团子妈
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪里脊、白萝卜、红萝卜、马蹄，步骤:1.准备面粉，加少许盐，这样面皮筋道 2.醒面团的同时准备馅料 3.里脊肉切未加生抽，葱花，盐，鸡粉 4.所有萝卜切丝挆碎
30分钟-1小时
一般
咸鲜
煮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备面粉，加少许盐，这样面皮筋道不容易粘连，和成面团，让面团醒上十分钟左右
步骤2.
醒面团的同时准备馅料
步骤3.
里脊肉切未加生抽，葱花，盐，鸡粉，五香粉，生抽，腌制一下，马蹄切碎
步骤4.
所有萝卜切丝挆碎
步骤5.
然后把马蹄和萝卜放到肉里面，加少量花椒油，菜油，盐拌匀待用
步骤6.
这时面也醒好了，搓条切剂子
步骤7.
擀皮，包馅，今天给宝宝顺手包了几个小鱼饺子
步骤8.
包饺子的时候锅里烧上水。包好饺子锅也开了，饺子下锅，中间溅两次水，煮上三四开就差不多熟了。
步骤9.
另起不粘锅，倒油，放几粒花椒，慢火炸香
步骤10.
提前切好蒜苗，葱花，蒜末，油烧七八成热浇在上面。放所有蘸汁的调料拌匀，蘸汁就做好了。
步骤11.
开始喽
步骤12.
小鱼
宝宝这几天有点积食、咳嗽，所以今天我买的里脊肉，没有太多脂肪。菜我选了马蹄，马蹄营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素，有温中益气、清热开胃、消食化痰之功效。马蹄能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。两者搭配效果更好。
当然这些都是依我个人口味选择的馅料，个人喜好不同，只要你喜欢的蔬菜都可以做馅料的。喜欢吃辣的亲在蘸汁里也可以多放辣椒哦。
