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西兰花拌木耳
7.6分
21人做过
一溪月
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:西兰花、木耳、蒜末、姜末，步骤:1.西兰花开水绰两三分钟。 2.捞出凉开水泡着备用，水里稍放点盐 3.西兰花摆盘。 4.开水绰过放凉的木耳。
10分钟以内
简单
酸辣
拌
步骤1.
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西兰花开水绰两三分钟。
步骤2.
捞出凉开水泡着备用，水里稍放点盐，方便西兰花入味。
步骤3.
西兰花摆盘。
步骤4.
开水绰过放凉的木耳。
步骤5.
切好的蒜末，姜末，青红椒碎，香菜段。
步骤6.
放适量生抽，陈醋，香油，半匙盐。
步骤7.
半勺老干妈风味豆鼓。
步骤8.
调好的味汁倒在木耳上面，拌匀。
步骤9.
倒在摆好盘的西兰花上即可。
窍门
西兰花和木耳都不能绰太长时间，会失去爽脆口感。
