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麻婆豆腐的做法大全
麻婆豆腐
共7图
麻婆豆腐
6.4分
188人做过
10分钟以内
一般
咸鲜
煎
配方
15种材料
豆腐
500克
猪肉瘦
100克
油
1勺
淀粉
10克
剁椒
1勺
郫县豆瓣
1勺
青蒜
1根
盐
1勺
花椒
10克
胡椒粉
5克
料酒
1勺
姜
10克
葱
2根
白糖
1勺
生抽
1勺
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
处理备料
步骤2.
豆腐热水焯水不会碎
步骤3.
热油煸花椒末出香
步骤4.
放入肉末配料和辣酱
步骤5.
放入小葱
步骤6.
成品
窍门
焯水很重要
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窍门配方:
步骤1、处理备料
步骤2、豆腐热水焯水不会碎
步骤3、热油煸花椒末出香
步骤4、放入肉末配料和辣酱
步骤5、放入小葱
步骤6、成品