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肥牛饭
7.6分
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一般
步骤1.
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胡萝卜切好，切出花样。
步骤2.
圆白菜切好
步骤3.
洋葱切好
步骤4.
买牛肉卷，解冻
步骤5.
胡萝卜和圆白菜放开水里焯好，水里放油和盐。
步骤6.
牛肉卷同样焯好
步骤7.
重新起锅加油，辣椒爆香，放洋葱丝翻炒
步骤8.
放入牛肉卷翻炒，并加入用盐，生抽，糖，蚝油和水调成的汁，喜欢甜点可多放点糖，加入料汁后翻炒，盖盖炖煮几分钟至入味。
步骤9.
白米饭盛碗里扣在盘子里，装盘即可，撒点黑芝麻。
窍门
蚝油是咸的，盐少放或者不放，不喜欢吃辣的可不放辣椒。
