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肥牛饭
3.1分
75人做过
Gina129
难度:一般，配方:白米、紫皮洋葱、胡萝卜、西兰花，步骤:1.第一步，白米饭蒸熟。 2.第二步，烧开水，烫熟胡萝卜和西兰 3.第三步，烧开水，放点花椒粒（去腥 4.第四步，配调料，生抽，胡椒粉，糖
一般
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白米2碗
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涮火锅用肥牛片500g
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紫皮洋葱3个
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胡萝卜1个
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西兰花1个
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花椒少许
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生抽适量
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胡椒粉适量
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糖适量
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盐适量
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叉烧酱一勺
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白芝麻适量
步骤1.
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第一步，白米饭蒸熟。
步骤2.
第二步，烧开水，烫熟胡萝卜和西兰花，盛出来备用。
步骤3.
第三步，烧开水，放点花椒粒（去腥），把肥牛片烫熟备用。
步骤4.
第四步，配调料，生抽，胡椒粉，糖，盐，叉烧酱少许，调好备用。
步骤5.
第五步，热锅凉油，炒洋葱至九成熟，放入第三步配好的调料，再放入烫熟的肉，放些白芝麻。
步骤6.
第六步，盛米饭，放入第五步做好的肥牛，再摆好胡萝卜和西兰花。
