红烧比目鱼
红烧肉塌鱼《比目鱼》
红烧野生杂鱼
红烧野生草鱼
红烧野生鲫鱼
窍门配方:
步骤1、新鲜的比目鱼,洗净后装盘沥干
步骤2、海鲜就要吃纯正的哦
步骤3、热锅冷油先把鱼两面煎一下,尽量煎透一点,同时把姜蒜煸香
步骤4、加适量水将煎好的鱼炖一炖,生抽,白糖,盐少量,调味
步骤5、大约炖5分钟左右,看汤汁收的差不多时洒香菜,起锅,装盘;海鲜的做法我一直都推崇简单,少配料,尽量吃海鲜的原味