共11图
香炸鱿鱼圈
8.0分
779人做过
10分钟以内
一般
家常
擀面杖
2-3人份
炸
步骤1.
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准备食材
步骤2.
燕麦片倒出来，用擀面杖压碎。
步骤3.
鱿鱼圈焯一下，控干水份。
步骤4.
裹炸粉倒出
步骤5.
裹炸粉兑水调成面糊（水面比例为2：1）
步骤6.
鱿鱼圈撒上姜粉、料酒、白胡椒粉、盐腌一会儿
步骤7.
把鱿鱼圈均匀的蘸上面糊，然后沾上细碎的燕麦片或面包糠。
步骤8.
把鱿鱼圈放入热油中，中火炸制
步骤9.
至两面金黄控油即可
步骤10.
蘸番茄酱开吃
窍门
宜中小火炸制或复炸
