共11图
香炸鱿鱼圈
8.1分
83人做过
2小时以上
难
筷子
1人份
炸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把鱿鱼用凉水解冻后，用凉水冲洗干净。
步骤2.
锅中加水烧开后把鱿鱼焯一分钟即可
步骤3.
焯好的鱿鱼捞出沥干水份
步骤4.
加适量的盐、鸡精、胡椒粉和料酒拌匀腌制一小时。
步骤5.
准备好蛋液、面粉和面包糠。
步骤6.
腌好的鱿鱼先蘸上面粉
步骤7.
再蘸上蛋液
步骤8.
最后蘸上面包糠
步骤9.
锅中加油烧至六成热，依次下入鱿鱼圈，用中火炸至外皮金黄即可。
步骤10.
炸好的鱿鱼圈用筷子挟出放入盘中，漂亮又美味的鱿鱼圈可以吃啦
窍门
炸鱿鱼时一定要用中火炸哦。
