共2图
油焗茄子
3.4分
107人做过
我是你猫姐姐啊。 @
难度:简单，配方:猪肉末、茄子两根、葱姜蒜、豆匙，步骤:1.把两根茄子用滚刀的方式切好 记住 2.把葱姜蒜都切成末 碎点好入味～在 3.做法先将过里到点油不可多， 然后
简单
焗
-
猪肉末
-
茄子两根
-
葱姜蒜
-
郫县豆瓣酱
-
豆匙
-
大葱
-
生抽
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把两根茄子用滚刀的方式切好 记住 切的时候可以切大点 差不多长4㎝这样大就可以了 切小做出来不好看！
步骤2.
把葱姜蒜都切成末 碎点好入味～在切点大葱 切段～ 然后是豆瓣酱两勺 想吃淡点一勺半 少许豆瓣 备用
步骤3.
做法先将过里到点油不可多， 然后把茄子到进去炒到油被茄子吃完 ，然后又到同样的油量进去翻炒到油被吃完，这时茄子已软，然后在倒入少量油把葱、姜、蒜、豆瓣酱和豆肆倒进炒香 闻到香味后在倒入肉末炒香 在要起锅的时候在放些生抽 大葱即可起锅～
