共7图
焗烤茄子
6.6分
110人做过
一般
平底锅
烤箱
焗、烤
-
茄子1 条
-
培根3 条
-
小番茄适量
-
乳酪丝适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
前置作业 : 茄子切斜片 , 培根切三段烤箱开始预热 ( 10 分钟 )平底锅免放油 - 培根下锅煎香 , 待出油后再放入茄子煎软备用
步骤2.
烤盘底部依序铺上 - 茄子
步骤3.
- 培根
步骤4.
- 番茄及乳酪丝因为上面还会再铺一层 , 所以乳酪丝不用铺满
步骤5.
铺上第二层的茄子 / 培根 / 乳酪丝- 小番茄不多 , 所以我只铺中间一层
步骤6.
进烤箱烤 15 分钟 , 等乳酪丝融化就完成啰
窍门
今天是用冰箱剩馀的食材完成这道料理
如果有大番茄 切薄片一起烤也很好吃喔
或是加点洋葱 ~ 黑胡椒 ~ 红酱等
也可以增加这道菜的丰盛度 ^.^
