菜谱网 菠萝包的做法大全 菠萝包

菠萝包

3.1分
62人做过
10分钟以内 一般 香甜 烤箱 1人份 烤、烘焙

配方

7种材料
  • 清水
    150ml
  • 无盐黄油
    20g
  • 金像牌菠萝包预拌粉
    250一袋g
  • 即溶酵母粉
    2一包.g
  • 黄油
    25g
  • 鸡蛋
    8g
  • 菠萝包皮预拌粉
    100一袋g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1备料。
步骤2.
2首先将清水、黄油、金像牌菠萝包预拌粉、即溶酵母粉（附赠）倒入面包桶里，选择面团模式。
步骤3.
3然后将和好的面团分割成六份，依次滚圆，放入烤箱进行发酵（约1小时）。
步骤4.
4趁面团发酵，制作菠萝包皮：把金像牌菠萝包预拌粉、蛋液、黄油倒入容器内，和成酥皮面团，分割成6份，用手按压一下，然后擀成圆片。
步骤5.
5把发酵完成的面团取出，依次盖上菠萝包皮，并在表面刷上蛋液。
步骤6.
6最好放入烤箱，200度烤制15分钟左右。

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