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西红柿炒鸡蛋
8.1分
88人做过
难
炒
步骤1.
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西红柿和鸡蛋各一个
步骤2.
大葱切葱花备用
步骤3.
西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用
步骤4.
锅中倒油，油热后倒入鸡蛋，并滴料酒
步骤5.
鸡蛋炒好后盛出备用
步骤6.
另起锅，油热后倒入葱花爆香
步骤7.
倒入西红柿翻炒
步骤8.
待西红柿软烂出汁时加番茄酱翻炒
步骤9.
再加一勺糖翻炒均匀
步骤10.
倒入之前炒好的鸡蛋，并撒适量盐调味
步骤11.
出锅，盛入盘中享用
窍门
1，西红柿没有去皮，因为皮里面含有很多营养成分，不喜欢的可以去掉
2，鸡蛋里滴料酒不但去腥味，还能使鸡蛋软嫩可口
2，鸡蛋里滴料酒不但去腥味，还能使鸡蛋软嫩可口
