西红柿炒鸡蛋
窍门配方:
步骤1、鸡蛋打入碗中,然后加入一勺料酒,一点水然后朝一个方向搅匀。
步骤2、西红柿切段备用
步骤3、锅中放油加热至6成熟,然后放入鸡蛋炒至金黄色,倒出锅中备用。
步骤4、切葱花备用
步骤5、锅中放油加热至6成熟,然后放入西红柿炒至西红柿变软流出汤汁后,在放入先前炒好的鸡蛋,翻炒几下后即可食用。