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西红柿炒鸡蛋
7.7分
390人做过
米字格
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:西红柿、鸡蛋、食用油、鸡精，步骤:1.西红柿在顶端划十字刀 2.放入开水的烫3分钟，用冷水冲凉后 3.个鸡蛋打入碗里 4.加入1/2勺盐、1/2勺水搅拌匀
10分钟以内
一般
咸鲜
2-3人份
炒
步骤1.
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西红柿在顶端划十字刀
步骤2.
放入开水的烫3分钟，用冷水冲凉后去皮
步骤3.
2个鸡蛋打入碗里
步骤4.
加入1/2勺盐、1/2勺水搅拌匀
步骤5.
热锅倒油
步骤6.
倒入鸡蛋炒熟，盛出盘里备用
步骤7.
续锅倒油，放入西红柿、1/2勺盐
步骤8.
待西红柿炒出番茄红素时
步骤9.
放入鸡蛋、鸡精翻炒匀
步骤10.
出锅装盘
