西红柿炒鸡蛋
窍门配方:
步骤1、切葱姜蒜,青椒,西红柿备用
步骤2、打鸡蛋,放入醋、料酒、盐、水,均适量,然后顺着同一个方向搅匀
步骤3、锅中倒油,油热后倒入鸡蛋,成型后出锅
步骤4、锅中倒入油,然后炝炒葱姜蒜
步骤5、倒入西红柿,炒一会儿出汤后倒入青椒,翻炒后倒入先前炒好的鸡蛋,翻炒几下出锅上桌