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萝卜丝鲫鱼汤做法大全
萝卜丝鲫鱼汤
共1图
萝卜丝鲫鱼汤
2.7分
237人做过
10分钟以内
一般
3-6人份
配方
7种材料
鲫鱼
1条(约克)
白萝卜
100克
香葱
1根
姜
1小块
料酒
1汤匙
盐
1茶匙
油
2汤匙
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1鲫鱼宰杀去鳞去腮去内脏,冲洗干净血水,在鱼身两面各划几刀。
步骤2.
2白萝卜洗净去皮,切细丝。香葱切段。姜切片。
步骤3.
3锅烧热,倒入油,烧至五成热,放入处理好的鲫鱼,煎至金黄色,翻至另一面继续煎至金黄。
步骤4.
4倒入适量水(水量根据个人需要增减),加入姜片、白萝卜丝和料酒,中小火煮开后继续煮10分钟。
步骤5.
5出锅前加盐调味,再撒上香葱段即可。
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