菜谱网 萝卜丝鲫鱼汤做法大全 萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤

3.0分
74人做过
一般

配方

7种材料

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜的鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜。
步骤2.
白萝卜切丝、姜切片，葱切段备用。
步骤3.
洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。
步骤4.
鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾。
步骤5.
水初沸时，加入白萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时。
步骤6.
炖至汤色奶白，加盐调味，撒葱花即可。

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